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从供应链源头保障食品安全,五稻香餐饮与中粮福临门达成战略合作
发布时间:2017/05/19

五稻香餐饮连锁集团与中粮福临门战略签约仪式


        2017年5月18日,五稻香餐饮连锁集团(简称:五稻香)与中粮福临门食品营销有限公司(简称:福临门)就产品供应达成战略合作,双方于五稻香总部举行了隆重的签约仪式,中粮福临门正式成为五稻香的官方合作品牌。


        五稻香餐饮连锁集团执行总裁陈容先生,中粮福临门食品营销有限公司中包装营销部副总经理原永斌先生等出席了本次仪式。


五稻香餐饮连锁集团与中粮福临门签约仪式



        签约仪式正式开始之前,中粮福临门代表在五稻香各个品牌负责人引领下,参观了深圳北站的五个品牌旗舰门店,并给予了高度的好评和认可。


参观五稻香品牌星歌总统咖啡北站店

(图为参观五稻香品牌星歌总统咖啡北站店)


        仪式上,陈容先生代表五稻香餐饮致辞,他讲到,五稻香从成立以来,一直严守品质关,坚持“健康,从一滴油开始”的理念,经过对供应商的严格考核和筛选,选择中粮作为官方合作品牌,并将合作提升到战略高度,是践行健康理念又一里程碑式的一步,对于打造健康餐桌食品意义重大。


陈容先生代表五稻香致辞

(图为陈容先生代表五稻香致辞)


        中粮福临门原永斌先生亦对此表示赞同,他说,与五稻香餐饮连锁集团的合作不仅仅是两家公司的策略联盟那么简单,而是强强联手、优质品牌的合作,对于做大中国餐饮市场具有社会意义,对于提高食品安全的公信度有较大影响力,可谓是一个多赢的战略合作。


原永斌先生代表中粮福临门致辞

(图为原永斌先生代表中粮福临门致辞)


        双方致辞后,中粮福临门为五稻香授牌,标志着双方的战略合作正式揭开篇章。


严格自我要求,保障食品安全

        本次五稻香与中粮福临门的合作,是餐饮管理者与餐饮产品供货商的高度紧密联合,双方在业内都有强大的品牌资源和市场资源,希望通过在食品安全和健康上共同发力、实现互补,促进餐饮行业充分认识食品安全的重要性。

        而合作只是开始,打造食品安全是一个漫长的过程,如同五稻香24年来,一直坚持“健康,好吃”,以高标准自我要求,对于打造健康餐桌做了诸多努力。

        其中,对于食材的品质把控是首要的环节。例如五稻香的招牌菜香大师羊肉煲,选用散养在阳西山坡草地的黑山羊,不喂养任何饲料,不注射任何抗生素或催长剂,品质优良。本次选择和中粮合作,从供应链源头加大把控力度,进一步提升食材品质,亦是因为中粮集团一直坚持把食品安全作为企业的生命线、作为企业的核心竞争力、作为品牌不可逾越的红线,与五稻香的理念相同、目标一致。





        “明厨亮灶、明档现做”是又一重要举措。中华料理、粮好餐点、粮好饼点等品牌都采用明档,厨师的每一个举动顾客都能在现场看到,一是增加顾客的放心度及好感,二是可监督工作人员坚持规范操作,随时牢记食品安全。




        另外,五稻香还自建大型中央工厂,定期对原材料、半成品、成品进行检测,将安全指标量化、数据化。公司亦有先进冷链运输系统,确保运输途中食品的安全与新鲜。还不断引入更先进的各类设备,如自来水过滤系统、高档洗碗机与消毒柜等,为食品安全加分。


        在食品安全问题已经成为一个社会问题、诚信问题的今天,通过五稻香餐饮与中粮福临门的共同推进,对于餐饮市场提升安全意识,食品企业共同奉公守法、加强自律、诚信经营,有着重大意义,呼吁更多的餐饮品牌和食品企业,用诚信和爱心向社会提供好产品,重塑民众的信心。

五稻香餐饮连锁集团简介:

        五稻香餐饮连锁集团于1993年成立于深圳,是中国首家获得CCTV年度品牌酒店——维也纳酒店的战略合作伙伴。旗下拥有“五稻香大酒楼”、“中华料理”、“星歌总统咖啡”、“粮好饼点”、“粮好餐点”、“爱和鲜火锅”等子品牌,在全国一二线城市开设分店近60家。先后获得中国健康美食领袖品牌、中国十佳国际美食风尚品牌、国际一流餐厅等荣誉,公司创始人兼总顾问黄德满先生更是荣获了“中华百年健康饮食文化杰出贡献奖”。

中粮福临门食品营销有限公司简介:
        

        福临门是中粮集团粮油领域的旗舰品牌。自1993年开展食用油业务以来,销量在全国同业中名列前茅,陆续推出大米、面粉、调味品等,以优异的品质取得诸多荣誉,是“中国航天事业战略合作伙伴”、“中国奥委会合作伙伴”,“中国体育代表团供应商”,2016年福临门黄金产地玉米油还成为G20杭州峰会选用产品。